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糯米心形蛋糕
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悤孤岛旧梦少男旧

糯米心形蛋糕,香味浓郁,颜值高,下午茶的首选

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 75克
糖粉 25克
糯米粉 60克
牛奶 20克
黄油 20克
泡打粉 1.5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。
  • 步骤 3/10
    打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可
  • 步骤 4/10
    筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。
  • 步骤 5/10
    将黄油和牛奶融化成液体，冷却后加入面糊中翻拌均匀。
  • 步骤 6/10
    将面糊倒入裱花袋
  • 步骤 7/10
    将面糊挤入模具中，方子的量刚好6个。
  • 步骤 8/10
    放入提前预热好的烤箱，170度 20分钟。
  • 步骤 9/10
    蛋糕烤好后，马上进行脱模，放在晾架上冷却。
  • 步骤 10/10
    Q弹好滋味，喜欢吗？
小贴士

无

发布于 2020-01-15
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