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蛋糕
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如焚goodness

哎！今天为了这个蛋糕，我做了两遍，第一次我做失败了，放了2两面，变成了一个粘饼，这次放了4两面做的还是比较成功的。

食材
白面 200g
鸡蛋 6个
白糖 100g
牛奶 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉一满碗，白糖，鸡蛋，鲜奶
  • 步骤 2/8
    蛋黄和蛋清分开
  • 步骤 3/8
    蛋黄加入40克白糖搅匀，打发起泡
  • 步骤 4/8
    打蛋清加入白糖，打发，纹路不容易消失为止
  • 步骤 5/8
    筛入面粉加入一点熟植物油上下拌匀也可以画十字刀
  • 步骤 6/8
    放进烤盘里{先放入油纸}
  • 步骤 7/8
    上下火200°，烤15分钟
  • 步骤 8/8
    做好了
小贴士

放面是200克左右

发布于 2024-03-26
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