手指饼干做过两种了，全蛋打发的，分蛋打发的。猛然间发现孟老师的手指饼干居然是全蛋黄版的。这个得试试了。不过，有点晕乎的是，最后一步的撒糖粉竟然给忘记了。烤着烤着忽然发现还有一小点糖粉放在一边，哎，只好凑合了。
这次就懒得装花嘴了，直接把裱花袋的尖角剪掉使用，也是一样的。
出炉后，略凉片刻即可将饼干铲起。