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煎饼牛奶加伦
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汅伊尘义客饶义

煎饼，是一个典型的方便小吃，甜的、咸的、辣的等等，口味各异，制作方便。尤其是适合家庭早餐制作，方便快捷，卫生，健康。

时间:10分钟内
食材
面粉 50g
鸡蛋 1个
生菜 2片
牛奶 240ml
加伦 20g
油 适量
盐 适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将洗净的生菜，用淡盐水浸泡
  • 步骤 2/10
    加伦，用温热开水略泡，清洗。待用
  • 步骤 3/10
    捞出浸泡的生菜，一分为二，沥水
  • 步骤 4/10
    将鸡蛋打入装有面粉的碗内，搁点盐，搅拌。
  • 步骤 5/10
    加清水，和成稀糊状。
  • 步骤 6/10
    点火，中火，锅烧热，倒入少许油，晃开。
  • 步骤 7/10
    改小火，将面糊倒入锅内，晃动锅，将其向四周摊开
  • 步骤 8/10
    将沥干水份的生菜，摆放饼上
  • 步骤 9/10
    卷起，接头处贴锅，煎制。片刻，关火，装盘。
  • 步骤 10/10
    取一盘子，装上煎饼、加伦再配上一杯奶。
小贴士

生菜一定要用淡盐水浸泡，加伦，要用温热水，略泡，这样才可以清洗干净依附在加伦上面的细微泥沙

发布于 2023-04-14
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