煎饼牛奶加伦
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汅伊尘义客饶义

煎饼,是一个典型的方便小吃,甜的、咸的、辣的等等,口味各异,制作方便。尤其是适合家庭早餐制作,方便快捷,卫生,健康。

时间:10分钟内
食材
面粉 50g
鸡蛋 1个
生菜 2片
牛奶 240ml
加伦 20g
适量
适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将洗净的生菜,用淡盐水浸泡
  • 步骤 2/10
    加伦,用温热开水略泡,清洗。待用
  • 步骤 3/10
    捞出浸泡的生菜,一分为二,沥水
  • 步骤 4/10
    将鸡蛋打入装有面粉的碗内,搁点盐,搅拌。
  • 步骤 5/10
    加清水,和成稀糊状。
  • 步骤 6/10
    点火,中火,锅烧热,倒入少许油,晃开。
  • 步骤 7/10
    改小火,将面糊倒入锅内,晃动锅,将其向四周摊开
  • 步骤 8/10
    将沥干水份的生菜,摆放饼上
  • 步骤 9/10
    卷起,接头处贴锅,煎制。片刻,关火,装盘。
  • 步骤 10/10
    取一盘子,装上煎饼、加伦再配上一杯奶。
小贴士

生菜一定要用淡盐水浸泡,加伦,要用温热水,略泡,这样才可以清洗干净依附在加伦上面的细微泥沙

发布于 2023-04-14
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