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苹果煎饼
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白衣影眠梦笑香

想办法往煎饼里添加有营养的东西，口味还要符合家里的小家伙，做成甜味儿的，结果，犯错了，太甜了，还好，比较喜欢！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 适量
玉米粉 适量
鸡蛋 适量
苹果 适量
芝麻 适量
核桃仁 适量
糯米粉 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    材料图，鸡蛋，苹果，芝麻，核桃，水，面粉，玉米面。图中少了白糖。
  • 步骤 2/16
    将水加放面粉中，边加边搅拌，至到呈丝带糊状。
  • 步骤 3/16
    打入鸡蛋，加适量白糖，搅拌均匀。
  • 步骤 4/16
    将烤过的芝麻核桃放在料理机打成碎。
  • 步骤 5/16
    苹果切碎。
  • 步骤 6/16
    取一小锅，加苹果和糖，适量加一点点儿水，中火煮沸。
  • 步骤 7/16
    煮至收汁。
  • 步骤 8/16
    加放果碎拌均匀。
  • 步骤 9/16
    拌入适量炒过的糯米粉。（如果没有这一个可以省掉）
  • 步骤 10/16
    将饮料拌成稠糊状。
  • 步骤 11/16
    平底锅烧热，刷薄油，倒入一勺面糊，稍稍转动锅子，让面糊铺平锅底。
  • 步骤 12/16
    保持中小火，待而饼成开型后翻面。
  • 步骤 13/16
    在饼子的四分之一部分放一块做好的馅料。
  • 步骤 14/16
    将煎饼对折。
  • 步骤 15/16
    再对折成四分之一样。用锅铲稍压，可以淋一点点油，出锅
  • 步骤 16/16
    装盘即可。
小贴士

馅料可以换成其它，风味自然有别。

发布于 2020-06-23
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