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苹果软饼
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池渔之恋泪潵

秋天的下午茶，配上酸甜酸甜带点咸的苹果软饼，泡上一壶香浓的大红炮，让秋燥离我远些。

食材
苹果 100克
面粉 100克
盐 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    苹果去皮
  • 步骤 2/10
    用工具抽成丝。下少许盐，适量白糖抓均匀。
  • 步骤 3/10
    称入100克面粉。
  • 步骤 4/10
    搅拌均匀和成团。
  • 步骤 5/10
    准备烤盘，铺上油纸。
  • 步骤 6/10
    用勺子，一勺一勺弄成大小均匀的小团。
  • 步骤 7/10
    放入烤盘。
  • 步骤 8/10
    烤箱200度预热10分钟。
  • 步骤 9/10
    烤20分钟，表面金黄即可。
  • 步骤 10/10
    香喷喷的出炉。
小贴士

苹果抽丝后必须用盐抓均，防止变黑。

发布于 2023-02-02
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