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酸辣白菜
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荡淡

酸辣大白菜是一道快手菜式，酸辣味的，很开胃，白菜生脆爽口。

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。对预防肠癌有良好作用。

时间:10分钟内
食材
白菜 500g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
干辣椒 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白菜洗净沥干水分
  • 步骤 2/10
    干辣椒切段
  • 步骤 3/10
    生姜大蒜切片
  • 步骤 4/10
    葱切段
  • 步骤 5/10
    锅烧热
  • 步骤 6/10
    放油烧七成热，姜蒜干辣椒爆香
  • 步骤 7/10
    倒入切好的白菜翻炒
  • 步骤 8/10
    等白菜稍软，加入白醋翻炒
  • 步骤 9/10
    加入一小勺盐翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

白菜要大火快炒

发布于 2022-11-23
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