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原创首发：辣酱扇贝肉
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橙迪顿拼钥

简单易做的快手菜，有点街头铁盘鱿鱼的味道，下饭菜。

时间:10分钟内
食材
扇贝肉 250g
蒜蓉辣酱 30ml
孜然 5g
糖 5g
芝麻 3g
盐 1g
香菜 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将扇贝肉淘洗干净，挤去水份。
  • 步骤 2/5
    在碗中加入辣酱，糖，孜然，盐和一点清水调成汁备用。
  • 步骤 3/5
    起锅热油，将扇贝肉下入锅内大火煸炒5分钟炒熟。
  • 步骤 4/5
    倒入酱汁
  • 步骤 5/5
    加入香菜炒匀出锅，撒上芝麻即可。
小贴士

扇贝肉最后选用去掉沙包的净肉。

酱料如果比较咸可以不加盐。

发布于 2023-02-10
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