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韩式辣炒年糕
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你画的像坨屎

夏天吃一点辣的吧，辣年糕，韩国风味的，糯糯的，微辣，好吃，但不能多吃，年糕不好消化，色香味俱全，很诱人！

时间:10分钟内
食材
年糕 200g
油 适量
盐 适量
韩式辣酱 1大勺
胡萝卜 半根
洋葱 半个
尖椒 半个
白糖 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    正宗的韩式辣椒酱
  • 步骤 2/12
    超市买的年糕片，分开一个一个的
  • 步骤 3/12
    年糕开水里汆烫，捞出过凉水，备用
  • 步骤 4/12
    准备胡萝卜片，洋葱片，尖椒小块
  • 步骤 5/12
    辣椒酱一大勺，白糖一勺，加水搅拌均匀备用
  • 步骤 6/12
    热锅放油少许
  • 步骤 7/12
    想放入洋葱爆香
  • 步骤 8/12
    放入胡萝卜翻炒
  • 步骤 9/12
    导入微软的年糕，翻炒
  • 步骤 10/12
    放入准备好的辣椒酱，要不停的翻炒
  • 步骤 11/12
    放入尖椒翻炒
  • 步骤 12/12
    放少许盐，收干汤汁，出锅
小贴士

要用韩国正宗的辣椒酱，才对味；

年糕先水煮，避免生心，香糯好吃

翻锅要及时，避免粘锅

发布于 2024-04-03
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