红粬，我不知道怎么制作出来的。 家里放着好多。 这东西很好，有去风，去腥等作用。
用来炒肉，炒出来的颜色非常讨人喜欢。
今天我把五花肉切的很薄。 稍微翻炒即会出油。 放了点蚝油去焖。
非常的香，很下饭。
肉要尽量切薄一点。 容易熟。
红粬用刀柄锤。 锤成粉状。