脆皮肠炒白菜
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任性thesis

小侄子来,买了脆皮肠做菜,因为小孩子爱吃,平时我是绝不买的,因为怕肉不好,所以买也是挑大牌子买一点,想着少吃一点,也还行吧!毕竟这东西防腐剂也多,大人小孩子还是少吃为好!

时间:10分钟内
食材
脆皮肠 3根
胡萝卜 150g
大白菜 300g
适量
适量
适量
香菜 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    脆皮肠斜刀切厚片;
  • 步骤 2/7
    胡萝卜去皮切成丝;
  • 步骤 3/7
    大白菜洗净横切成宽条;
  • 步骤 4/7
    热油锅,先把蒜爆香,然后倒入肠仔和胡萝卜一起炒香;
  • 步骤 5/7
    倒入白菜一起炒匀;
  • 步骤 6/7
    白菜软身时加入盐和蚝油调味;
  • 步骤 7/7
    上锅前下点香菜炒匀即可!
小贴士

白菜容易炒着出水,所以炒的时候不用放水!

发布于 2022-04-02
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