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韭菜脆皮肠炒绿豆芽
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嫡钥肝辜医

绿豆芽中售有丰富的维生素C。而且，它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。

时间:10分钟内
食材
脆皮肠 2根
韭菜 40g
绿豆芽 255g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料：脆皮肠、韭菜（已清洗切段）、绿豆芽（已清洗）。
  • 步骤 2/8
    将脆皮肠放在案板上切成丝。
  • 步骤 3/8
    烧锅倒油烧热，下入切好的脆皮肠和清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。
  • 步骤 4/8
    接着，合入切好的韭菜翻炒一下。
  • 步骤 5/8
    然后，加适量的盐。
  • 步骤 6/8
    加适量的鸡精。
  • 步骤 7/8
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 8/8
    出锅，装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2023-03-27
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