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粉丝蒸扇贝
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永琪

沿海地区的人对扇贝一定不陌生，最好的做法就是配着粉丝清蒸，而我就喜欢吃里面的粉丝。

时间:10分钟内
食材
扇贝 500g
粉丝 150g
油 适量
酱油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    粉丝温水泡软。
  • 步骤 2/4
    将粉丝铺在盘底，扇贝摆在上面。
  • 步骤 3/4
    洒上盐、葱花、蒜末放入开水锅大火蒸10分钟。
  • 步骤 4/4
    取出后淋上酱油，炒锅烧热油淋上即可。
小贴士

粉丝有的人喜欢摆上面，我就喜欢放下面，因为这样更吸味呢。

发布于 2024-02-26
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