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翡翠鱿鱼卷
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祈祷

早春的天气虽然忽冷忽热，可是毋庸置疑，春天是真正的来了，再不积极一点瘦身，那么多养眼的轻薄衣服该怎么挑选呢。

除了每天多做运动，自然在饮食上也要多花点心思来配合～～

翡翠鱿鱼卷是一道热量很低的菜，荤素搭配又不失营养，红绿白三色很吸引眼球，聚会的时候拿来招待亲朋好友应该也不错～～

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1根
鱿鱼 1条
白砂糖 1大勺
盐 1小勺
白醋 1大勺
白芝麻 1小勺
番茄沙司 2大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜洗净，从中间剖成4瓣，再切成薄片，加入调味料中的糖、盐、白醋，混合均匀后腌制15分钟;
  • 步骤 2/6
    完整的鲜鱿鱼取出内脏，去除须脚，撕掉表面的薄膜，洗净;
  • 步骤 3/6
    锅内加水烧开，将整只鱿鱼放入，大火汆烫3分钟，捞出放入凉水中待用;
  • 步骤 4/6
    把腌好的黄瓜放入手中用力挤干水份，再调入炒香的白芝麻，混合均匀; （黄瓜的水分一定要挤干，否则会影响菜品的形状～）
  • 步骤 5/6
    用小勺将黄瓜填入鱿鱼中，边填边压，直到将黄瓜完全填入其中，并保证要充分压实;
  • 步骤 6/6
    将鱿鱼卷切成1cm的厚度，摆入盘中。食用时配上番茄沙司即可～
小贴士

有补钙的作用哦！

发布于 2022-04-03
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