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葱油卷
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美人鱼rigorous

家里人喜欢吃馒头，只要有时间，就会给家人做，觉得自己做的馒头好吃，也卫生，馒头吃的时间长了，也会改改花样，这次做的葱油卷，大家也很喜欢

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉中加入适量的酵母，在加入适量的温水和成面团，放到暖气旁发酵
  • 步骤 2/10
    发酵好的面团
  • 步骤 3/10
    放到案板上揉匀，擀成一个大饼
  • 步骤 4/10
    涂上适量的油，放入适量的葱花和盐
  • 步骤 5/10
    从下往上卷起
  • 步骤 6/10
    卷好后切成合适的剂子
  • 步骤 7/10
    取一个剂子，用筷子压一下
  • 步骤 8/10
    拉住两头，轻轻一拧，做好的花卷
  • 步骤 9/10
    饧10分钟
  • 步骤 10/10
    放入锅中大火蒸20分钟，焖3分钟即可
小贴士

蒸好后焖3分钟，蒸好的花卷不回缩

发布于 2022-09-30
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