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步骤 1/12
豆腐切小块
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步骤 2/12
豆腐块中间挖出多余豆腐,多余豆腐不要扔,一会放肉馅里
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步骤 3/12
猪肉馅,放入葱姜末,香菇碎,挖多余豆腐放在里面,胡萝卜,青椒切碎,葱花适量
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步骤 4/12
猪肉馅碗里放入白糖,耗油,盐,鸡精,海鲜酱油,老抽,五香粉适量,具体量根据自己口味,搅拌均匀
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步骤 5/12
把搅拌好的肉馅塞在豆腐里
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步骤 6/12
锅中热油,放入豆腐箱,最好不粘锅
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步骤 7/12
煎至各个面金黄
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步骤 8/12
另起锅,葱花,小米椒爆锅
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步骤 9/12
放入胡萝卜,青椒碎翻炒断生
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步骤 10/12
加入事先调好的汁,烧开放入豆腐
汁:白糖,海鲜酱油,盐少许,鸡精,醋,淀粉加水调均匀
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步骤 11/12
收汁就可以了
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步骤 12/12
超级好吃