搜索菜谱、食材
小干鱼炒咸菜
1.9万 热度 155 收藏
昹彼岸花开蒙花_

这道菜和辣椒炒干鱼差不多，一样咸香可口！

时间:10-30分钟
食材
干鱼 60g
咸菜 200g
油 适量
葱 适量
青椒 适量
红椒 适量
老抽 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    咸菜切丝
  • 步骤 2/7
    小干鱼用温水泡一下洗干净，沥干水分
  • 步骤 3/7
    红辣椒和葱切碎
  • 步骤 4/7
    锅中加油烧热，倒入小干鱼
  • 步骤 5/7
    炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和辣椒炒出香味，倒入适量老抽
  • 步骤 6/7
    把咸菜丝倒进去翻炒片刻
  • 步骤 7/7
    再放点青椒做点缀加味精即可出锅
小贴士

这道菜咸菜咸不需要再加盐。

发布于 2023-05-28
评论
相关菜谱