甘蓝肉火烧
1万 热度 172 收藏
咖啡斩之碎梦喟

最近老做火烧。火烧吃的再多也不会厌倦。这个甘蓝火烧皮薄馅多,外酥里绵。鲜香味特别浓厚,轻轻咬一口,油水便滋溢而出。最主要的是,肉馅里面我加了蚝油,味道特别好。怎么样,你心动了吗,赶紧来试试吧。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
面粉 350g
适量
适量
花椒面 适量
甘蓝 200g
鸡粉 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用温水泡酵母,搅匀。和成柔软适中的三光面团。醒发待用。
  • 步骤 2/6
    肉馅放入花生油、盐、鸡粉、花椒面搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    放入甘蓝拌匀。
  • 步骤 4/6
    醒发好的面团揉匀,分成大小适中的剂子。 擀成饼状,包入肉馅。
  • 步骤 5/6
    锅里倒入适量油,放入火烧,煎至两面金黄。
  • 步骤 6/6
    好了。
小贴士

做火烧,面和的软一点才好吃。

发布于 2025-01-06
评论
相关菜谱