火爆田螺
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思梦癣

下酒菜整起走哈,好久没来大成交作业了,激情夏日,田螺奉上,这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

时间:10-30分钟
食材
田螺 750g
适量
适量
芹菜沫 适量
葱段 适量
蒜末 适量
姜末 适量
干海椒 适量
小米辣 适量
泡椒 适量
花椒 适量
八角 适量
老抽 适量
胡椒粉 适量
豆瓣 适量
适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将芹菜,葱姜片,干辣椒准备
  • 步骤 2/5
    田螺不容易炒熟,加姜片,蒜片,葱,料酒,盐用水穿了一哈,大概四五分钟
  • 步骤 3/5
    倒油烧辣,待油冷却一哈,倒入开始的辅料加豆瓣,白糖,胡椒粉,老抽,醋
  • 步骤 4/5
    辅料炒香过后倒入田螺,大火一直不停翻炒,七八分钟左右,时间自己掌握哈,起锅之前加入葱花,鸡精即可。
  • 步骤 5/5
    起锅之前在勾点qian粉哈新鲜出炉的火爆田螺来了
小贴士

注意掌握火候哈

发布于 2023-02-11
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