咕咾肉一直是女儿的最爱，酸中带甜，小孩子喜欢吃。星期天在家做了一盘，小孩看了高兴，吃得开心。
肉条炸好之后，把油倒出，再倒入番茄酱，加入小量水，白砂糖，烧开，倒入炸好的肉条，讯速翻炒一下，看到肉条全部裹上酱就好了，出锅。