土豆烩番茄
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闯红灯

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍,土豆的季节变着花样吃,今天和番茄一起烧的, 酸酸的,特开胃哦.

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆洗净去皮
  • 步骤 2/7
    切块
  • 步骤 3/7
    番茄洗净切块
  • 步骤 4/7
    热油锅倒入切好的土豆块
  • 步骤 5/7
    加盐加适量高汤闷烧5分钟
  • 步骤 6/7
    土豆快熟了加入番茄
  • 步骤 7/7
    番炒均匀至番茄汁水出来就行
小贴士

土豆切好后放水里泡一会儿淀粉

发布于 2022-06-29
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