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酸豆角番茄粉丝汤
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夜思insight

炎炎夏日，胃口肯定没有平时好。这道酸豆角番茄粉丝汤，番茄酸甜可口，酸豆角口感脆嫩，红薯粉丝很有韧劲，一起烧汤喝，真是很开胃下饭呢。

时间:10分钟内
食材
番茄 3个
酸豆角 适量
粉丝 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    番茄洗净，切成小块。
  • 步骤 2/9
    红薯粉丝用热水浸泡。
  • 步骤 3/9
    油锅烧烫，轻微冒烟。
  • 步骤 4/9
    放入番茄大火煸炒出汤汁。
  • 步骤 5/9
    加入切成段的酸豆角。
  • 步骤 6/9
    放入粉丝，加入适量水。
  • 步骤 7/9
    加入适量盐、白糖调味。
  • 步骤 8/9
    盖上锅盖，大火煮约五六分钟。
  • 步骤 9/9
    加少许味精调味出锅。
小贴士

粉丝用热水浸泡，很快就会变软的。

发布于 2019-08-23
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