一碗萝卜饭每一口都承载着思念家乡的味道，家里刚好有干贝和虾米，我们这里很少见红葱头就用我们这里的小葱熬葱油，很好奇的尝试做了，味道确实很棒，舌尖2把每个美食爱好者推向了美食烹饪的新起点，没有吃过的和没有做过的都会去尝试一下。
1，这道萝卜饭食材丰富，有2种是海鲜的干贝，先要用清水把干品洗净，再用料酒浸泡半小时，主要把腥味去除掉。
2，米饭中我没加盐调味，大米用生抽腌制过，干贝和虾米都有咸味，我们吃口偏于淡味，感觉正好。
3，熬葱油一定要冷油下锅，等油温慢慢升高才能熬出葱香味。