香干丸子煮粉，丸子，美味好吃，有多种味的丸子。肉丸子是很多地方过年吃年夜饭的必备菜，有很多种类。有用爆米花做的米花丸子，有用绿豆做的绿豆丸子，有糯米做的糯米丸子，鱼肉丸子，蔬菜丸子，当然还有纯肉的大肉丸子。我家最喜欢吃肉丸子，常做丸子吃。
干粉丝先放进开水煮软后过冷水待用。