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卤面
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高大settlement

泡好腐竹本来想炒的，当家的来个电话不回家吃饭，那就怎么省事怎么来，做个卤面简单方便。一贯的懒人风格，呵呵。

时间:10-30分钟
食材
面条 150g
油 适量
盐 适量
廋肉 50g
腐竹 100g
青菜 80g
蒜苗 2根
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料，瘦肉用酱油腌下。
  • 步骤 2/12
    热油锅下葱白。
  • 步骤 3/12
    下瘦肉翻炒。
  • 步骤 4/12
    下腐竹、青菜梗翻炒。
  • 步骤 5/12
    下酱油。
  • 步骤 6/12
    下青菜叶，翻炒好盛出备用。
  • 步骤 7/12
    锅里放水煮开。
  • 步骤 8/12
    超市买的现成的面条。
  • 步骤 9/12
    水开后下面条煮开。
  • 步骤 10/12
    煮至7-8分熟下炒好的辅料。
  • 步骤 11/12
    翻拌煮熟，调味。
  • 步骤 12/12
    盛盘。
小贴士

1.配菜随自己喜欢。

2.面条煮熟后马上开吃，要不然都糊在一起。

发布于 2022-06-26
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