LG跟俺家婆婆一样都很喜欢吃豆腐，再加上婆婆的牙现在不太好了，豆腐就更成了家里常见的食材，今天用了少许的豆瓣酱来浇，豆腐里面都进了味，吃起来，特别送饭，再加上还放了一些红萝卜，大家都知道红萝卜含有丰富的胡萝卜素，多食用对老人的眼睛也十分的好。而豆腐钙质含量高，还可以补充钙的吸收，很适合老人家食用呢~
豆瓣酱会稍咸，所以一定不要再放其他咸味调料了，可以放少许的糖提提味，中和一下。