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照烧鸡腿肉
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池白萍蚀

味道口感先美，而已还是第一次做，不错

食材
鸡腿肉 2个
油 适量
盐 适量
姜 3片
淀粉 适量
酱油 适量
黑胡椒 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料，去鸡骨
  • 步骤 2/6
    用盐，料酒，黑胡椒粉腌制一下，然后用牙签按摩，让鸡腿肉充分放松吸收
  • 步骤 3/6
    调汁，用生抽，料酒，糖，加姜片，加水调好，放点，老抽提色既可
  • 步骤 4/6
    煎的金黄，下照烧调汁，放点淀粉调和，等收汁既可
  • 步骤 5/6
    鸡腿肉一定煎的金黄才才好
  • 步骤 6/6
    最后，切好，摆盘，淋上汁。大功告成。享用吧
小贴士

1.煎的时候要掌握火候，不要糊了。2.在煮汁时放少量淀粉，鸡肉更嫩！

发布于 2024-07-08
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