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香菜拌粉皮
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动静circular

这种粉皮记得小时候在老家吃的比较多，在新疆是不多见的，不知是谁送给婆婆的，她又给了我们。

时间:10分钟内
食材
粉皮 100g
香菜 50g
香油 适量
盐 适量
辣椒油 适量
大蒜 适量
葱 适量
味极鲜 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    粉皮事先用水浸泡一下，香菜洗净
  • 步骤 2/5
    粉皮入锅煮软
  • 步骤 3/5
    香菜、蒜切碎待用
  • 步骤 4/5
    捞出过一下凉开水控干
  • 步骤 5/5
    加入香菜、蒜碎、葱丝、适量盐、凉拌醋、味极鲜、辣椒油拌匀，最后放入香油提味
小贴士

粉皮事先泡大约30分钟的样子。

发布于 2022-07-09
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