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凉拌拉条子
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在淖钒炊腥

很适合夏天的一道面食，百吃不厌！

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
大蒜 适量
小葱 适量
芝麻粉 适量
香油 适量
辣椒 2个
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    适量面粉，加少许盐
  • 步骤 2/12
    加水和成软一些的面团后醒20分钟
  • 步骤 3/12
    酱油，芝麻粉，鸡精，盐倒入一个小碗后加入冷开水搅匀
  • 步骤 4/12
    面团擀成厚一些的面片且条
  • 步骤 5/12
    水开后稍微拉一下面条入锅煮
  • 步骤 6/12
    煮熟后捞出过凉开水
  • 步骤 7/12
    倒入蒜末和葱花
  • 步骤 8/12
    锅内加适量油倒入辣椒里小火煸香
  • 步骤 9/12
    泼到拉条上
  • 步骤 10/12
    倒入之前调好的汁
  • 步骤 11/12
    拌匀即可
  • 步骤 12/12
    成品图
小贴士

无

发布于 2022-04-01
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