虎皮蛋
1.3万 热度 142 收藏
哈密瓜空涛娆

520,生命中有很多值得爱与珍惜的人,宝贝是其中一位,因为自从有了她,我的日常除了工作,全部围绕她在转,吃饭穿衣需要我打理,看书学习练琴需要我陪伴,她成长中的一切我都是第一位见证者,我是不是很荣幸。这款虎皮蛋是宝贝想吃茶叶蛋,而我又没时间煮,临时改变主意制作的,一看颜色就非常诱人,我和宝贝一鼓作气每人两枚,太美味啦。

时间:10-30分钟
食材
熟鸡蛋 500g
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋煮熟。
  • 步骤 2/11
    去皮。
  • 步骤 3/11
    起油锅,油温6成热下鸡蛋炸。
  • 步骤 4/11
    慢慢翻动,耐心炸。
  • 步骤 5/11
    鸡蛋表面有些微黄,还得继续炸。
  • 步骤 6/11
    直到金黄,可以关火。
  • 步骤 7/11
    准备料汁,白糖、盐、生抽、老抽,量根据实际自行灵活决定。
  • 步骤 8/11
    倒出多余的油,码入炸好的鸡蛋。
  • 步骤 9/11
    加适量的水,下料汁。
  • 步骤 10/11
    大火煮。
  • 步骤 11/11
    直到汤汁收干,鸡蛋入味即可出锅。
小贴士

1、耐心炸鸡蛋,使鸡蛋炸至金黄。

2、料汁的调配根据需要灵活决定。

发布于 2023-07-23
评论
相关菜谱