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瓠子炖豇豆
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瓠子是南方夏季主要的瓜类蔬菜。瓠子由于产量高，食味佳，兼有解暑之功效，深受生产者和消费者的青睐。瓠子以嫩果为食，其嫩瓜柔软多汁，适于炒食、煮汤，质软清香，风味可口。

时间:10-30分钟
食材
瓠子 500g
油 适量
盐 适量
豇豆 适量
肉 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备原材料
  • 步骤 2/11
    瓠子去皮，切块
  • 步骤 3/11
    豇豆洗净切段
  • 步骤 4/11
    肉切片
  • 步骤 5/11
    锅烧热倒油，葱爆香将肉放入煸炒
  • 步骤 6/11
    将瓠子放入煸炒
  • 步骤 7/11
    将豇豆放入煸炒
  • 步骤 8/11
    放酱油煸炒
  • 步骤 9/11
    放适量的水和盐
  • 步骤 10/11
    炖熟
  • 步骤 11/11
    盛盘。
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发布于 2023-01-05
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