苦菊炖土豆
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柾羡

苦菊败火,非常适宜春天实用。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
苦菊 20g
五花肉 100g
适量
适量
花椒 适量
适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦菊用盐水侵泡20分钟,洗净,去根。备用
  • 步骤 2/6
    土豆去皮,改刀切块。
  • 步骤 3/6
    五花肉,土豆改刀。
  • 步骤 4/6
    爆锅,放入五花肉,生姜,花椒。
  • 步骤 5/6
    放入水,土豆块入锅,炖熟。
  • 步骤 6/6
    放入苦菊,片刻后,即可撒入葱花出锅装盘。
小贴士

放入苦菊以后要注意火候,不然时间太长就老了。

发布于 2023-02-17
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