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清炖罗非鱼
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兑投俺缴姓

简单美味

时间:10-30分钟
食材
罗非鱼 500g
葱 适量
姜 适量
盐 适量
醋 适量
八角 适量
花生油 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    罗非鱼去掉内脏，清洗干净备用
  • 步骤 2/7
    在鱼身上打花刀
  • 步骤 3/7
    抹上食盐，腌制半小时，备用
  • 步骤 4/7
    把以上调味料放到鱼肚里
  • 步骤 5/7
    锅中放适量油，有温热把鱼放入锅中煸一下，待鱼肉张开，然后翻过来煸炒第二面
  • 步骤 6/7
    这个样子就可以了，然后放入适量水，放入适量食醋，盐，料酒
  • 步骤 7/7
    小火炖一会就可以了，鱼肉质松软，没有太多刺，适合宝宝吃
小贴士

一定要腌制半小时以上，这样才美味

发布于 2023-09-10
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