Name: 腰果鸡腿肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 青瓜 250g; 鸡腿 2个; 腰果 50g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 生粉 适量; 大蒜 2片; 生姜 适量; 鸡精 适量

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腰果鸡腿肉

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翱接痪劳锤

腰果炒鸡肉也是一道有名的菜,我只做个简单版的.喜欢腰果的香脆,腰果又名鸡腰果,介寿果,槚如树.它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。青瓜也有美容的作用,两者一起炒就更是绝配啦！

时间:10-30分钟

食材

青瓜 250g

鸡腿 2个

腰果 50g

油适量

盐适量

酱油适量

生粉适量

大蒜 2片

生姜适量

鸡精适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

材料:鸡腿,腰果,青瓜
步骤 2/13

鸡腿去骨,肉切成小丁
步骤 3/13

青瓜切菱形
步骤 4/13

鸡腿肉用盐和生粉,酱油腌一下
步骤 5/13

大蒜切片,生姜切成丝
步骤 6/13

热油锅,爆香姜蒜
步骤 7/13

放入鸡腿肉滑一下
步骤 8/13

变色后即起锅装盘备用
步骤 9/13

锅底留油,把青瓜爆炒一下
步骤 10/13

放适量盐翻炒
步骤 11/13

加入滑过的鸡腿肉
步骤 12/13

放入腰果
步骤 13/13

加适量鸡精调味后即可起锅

小贴士

鸡腿肉不要炒太久,不然就柴了

发布于 2022-10-26