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小炒花菜
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绿豆crash

花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。

今天做的这道菜是小炒花菜，味道鲜美，很不错的一道家常菜。

时间:10-30分钟
食材
花菜 300g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蚝油 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    花菜掰成小朵，洗净
  • 步骤 2/10
    精肉切条
  • 步骤 3/10
    葱切段
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，炸香葱段
  • 步骤 5/10
    放肉炒熟
  • 步骤 6/10
    放蚝油炒香
  • 步骤 7/10
    倒入花菜
  • 步骤 8/10
    翻炒至熟
  • 步骤 9/10
    放盐、醋，翻匀即可
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2022-12-06
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