昨天做的香菇肉片炒榨菜味道非常鲜美，吃的不过瘾，还想吃。但已经没有香菇了，我翻了半天的冰箱，找到了一小把已经冷冻了很久的青豆，便又创出一道青豆榨菜碎，也是非常好吃，而且可以放在小瓶子里，带到火车上吃！嘻嘻！
1、青豆一定要提前煮熟否则会中毒。
2、无需另外加盐
3、由于量比较少，糖和醋都要少放。
肉丁是焦焦的非常好吃。