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白菜鱼丝
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孤单deafen

白菜肉丝、白菜粉丝都炒过，今天抄个白菜鱼丝，用的还是兴国鱼丝！

时间:10分钟内
食材
兴国鱼丝 50g
油 适量
盐 适量
大白菜 适量
红辣椒 适量
鸡精 适量
料酒 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白菜主要用白菜帮子，切成细丝
  • 步骤 2/10
    兴国鱼丝提前泡软
  • 步骤 3/10
    红辣椒切丝
  • 步骤 4/10
    起油锅，放点干红椒
  • 步骤 5/10
    先放入白菜、红椒丝一起炒
  • 步骤 6/10
    再放入鱼丝翻炒
  • 步骤 7/10
    加一点料酒
  • 步骤 8/10
    加适量盐
  • 步骤 9/10
    加水一起煮开
  • 步骤 10/10
    煮到汁水快收干，加点鸡精，撒葱花即可
小贴士

鱼丝提前泡软，最后还是加点水一起煮，使得鱼丝更好吃!

发布于 2022-06-16
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