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雪菜炖黄豆
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惊恐fantastic

雪里蕻大家一定都吃过。用来炖肉比较好吃。

今天我试了一下，用来炖黄豆也不错的。

雪里蕻是腌制的，所以菜里就不用加盐了。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 50g
雪里蕻 100g
黄豆 200g
油 适量
盐 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将葱花和雪里蕻切好。要是有五花肉更好。
  • 步骤 2/6
    黄豆洗净，拣去杂物，控干水份。
  • 步骤 3/6
    锅里加适量的油，先将葱花爆炒。然后加入黄豆快速翻炒。
  • 步骤 4/6
    等炒到黄豆有香气时，不要加水。
  • 步骤 5/6
    再将切好的雪里蕻倒入，继续翻炒。
  • 步骤 6/6
    加适量的水焖一下出锅即可。
小贴士

因为雪里蕻本身就有盐份，菜中可不用加盐。

发布于 2023-04-11
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