搜索菜谱、食材
小白菜炒滑子菇
3.9万 热度 116 收藏
栾杀戮天下

滑子菇是世界上五大人工栽培的食用菌之一，是一种低热量低脂肪的保健食品。它的味道鲜美，营养丰富，对保持人体的精力和脑力大有益处。

时间:10分钟内
食材
滑子菇 300g
小白菜 250g
胡萝卜 适量
大蒜 2瓣
酱油 适量
盐 少许
花生油 适量
红椒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：将小白菜和滑子菇分别用水焯一下，胡萝卜和红椒切片，蒜拍扁待用。
  • 步骤 2/9
    热锅放油，放入大蒜爆出香味。
  • 步骤 3/9
    将胡萝卜和红椒放入翻炒几下。
  • 步骤 4/9
    放入滑子菇翻炒几下。
  • 步骤 5/9
    放入适量酱油。
  • 步骤 6/9
    放入小白菜翻炒几下。
  • 步骤 7/9
    加入少许盐。
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀即可。
  • 步骤 9/9
    色彩鲜艳，营养美味的菌菇类家常菜。
小贴士

滑子菇用开水焯一下，再用凉水过几遍，去除粘液。

发布于 2022-10-21
评论
相关菜谱