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胡萝卜炒鸡蛋
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税彦地平线的忧伤

家里没有人，只有我自己，看看只有胡萝卜了，其实咱也蛮能凑合的，一个胡萝卜，2个鸡蛋，也就打发了，盐味轻，全部报销，嘿嘿！

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
老抽 适量
鸡精 适量
葱 1根
姜 2片
八角 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋两个打在碗里备用
  • 步骤 2/9
    把胡萝卜切成菱形备用
  • 步骤 3/9
    备好的葱、姜、八角
  • 步骤 4/9
    锅里放油，油热后倒入鸡蛋，翻炒20秒之后盛出
  • 步骤 5/9
    锅里再加入少量的油，油热后放入葱姜和八角，倒入适量的酱油
  • 步骤 6/9
    把胡萝卜倒入翻炒
  • 步骤 7/9
    着色均匀，翻炒3分钟
  • 步骤 8/9
    把之前炒好的鸡蛋倒入，加入适量的盐，继续翻炒一下
  • 步骤 9/9
    加入适量的鸡精翻炒，把炒好的菜盛在盘子里就OK啦
小贴士

我喜欢吃脆脆的胡萝卜，不要炒太久哦

发布于 2024-05-27
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