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蟹味菇炒毛豆
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徐大哈哈哈哈

简单的素小炒。我喜欢清淡的，没有多加调料，除了盐油，只加了点鲜味汁，就已经很好吃啦~

时间:10分钟内
食材
蟹味菇 300g
毛豆 150g
油 适量
盐 适量
泡椒 4只
葱 3根
蒜 2瓣
鲜味汁 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好材料
  • 步骤 2/9
    蟹味菇放淡盐水中浸泡10分钟后洗净
  • 步骤 3/9
    毛豆焯水
  • 步骤 4/9
    捞出沥干
  • 步骤 5/9
    蒜切末，葱切段，泡椒切小块
  • 步骤 6/9
    蟹味菇焯水，捞出沥干
  • 步骤 7/9
    热油锅，炒香葱蒜泡椒
  • 步骤 8/9
    加入毛豆和蟹味菇同炒一会儿
  • 步骤 9/9
    加盐、鲜味汁调味炒匀就可以了
小贴士

煮毛豆时可加点儿油，绿色可以保持更久。

发布于 2024-12-28
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