枸杞的幼苗（天精）或嫩茎是早春的野菜，炒或氽后凉拌均可，清香微苦而可口，还有除烦益志，壮心通气，清热解毒之功效。
种在花盆中的枸杞苗又长了些，这次掐了炒蛋吃。
煎蛋，油锅不要等很烫才倒下蛋液。锅太烫的话，蛋液不容易滑开。