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香煎小排
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捕捉

突然想吃排骨，蒸的吃得多了，这回做香煎的。

时间:10-30分钟
食材
肋条小排骨 400g
油 适量
盐 适量
面粉 适量
蒜蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨洗净沥干水分放入干净的盘子中，加入适量的面粉、盐、蒜蓉搅拌均匀，腌制20-30分钟。
  • 步骤 2/5
    烧热油锅
  • 步骤 3/5
    把腌制好的排骨放入锅中，以中火慢煎
  • 步骤 4/5
    煎至一面金黄后翻至另一面继续煎
  • 步骤 5/5
    两面金黄并熟透后即可上碟
小贴士

切勿以大火煎制

发布于 2023-11-11
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