好多人觉得鸭蛋吃起来有些腥气,就不爱吃啦,而耕心却相反,特爱吃鸭蛋,秘诀就是加入适量的鱼露调味,哇,美味极啦!!!
再说,维生素b2是一种很容易缺乏的维生素,而鸭蛋中的维生素b2要比鸡蛋中多,多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多维生素b2啦。
鸭蛋液加入鱼露可去腥味。