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长豆蒸肉丸
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今天喝奶茶了吗

前几天在电视上看到这个菜的做法，于是试了一下，做的很好。豆角脆脆的，肉香香的。很好吃。成品图也挺漂亮的，绿绿的，好养眼。

时间:10-30分钟
食材
长豆角 200g
猪肉 400g
料酒 适量
盐 适量
葱 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先将长豆放热水中过滤下软软的
  • 步骤 2/6
    肉末加入盐，料酒,味精,葱,搅拌
  • 步骤 3/6
    将长豆角扎成圈
  • 步骤 4/6
    将备用的肉末弄成一个圆放在长豆圈上面
  • 步骤 5/6
    放入蒸笼里蒸上10几分钟
  • 步骤 6/6
    成品出锅,豆脆脆的，肉末香香
小贴士

肉丸不要做太大，不容易熟透

发布于 2024-03-08
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