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白菜豆腐素饺子
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菟慖虫魔韩立

素饺也是过节后才吃的，过节时全吃的肉馅的，现在吃点素的，感觉特别好，里面加了豆腐和白菜配点鸡蛋也是特别营养的食品.每人来这么一碗那真是天下美味哦！

时间:10-30分钟
食材
白菜 100g
豆腐 100g
小麦面粉 200g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆腐一块洗净切成小碎丁
  • 步骤 2/12
    热锅入油先煎下豆腐
  • 步骤 3/12
    也可以炒点鸡蛋混合，我是单炒的鸡蛋碎渗入到煎豆腐的过程中的.
  • 步骤 4/12
    白菜切成细碎丁也倒入油锅内和豆腐一起煸炒几分种，加入盐调味即可.
  • 步骤 5/12
    面粉加适量的水活成面团
  • 步骤 6/12
    分成若干的小面团
  • 步骤 7/12
    擀成面皮
  • 步骤 8/12
    取一只面皮包入馅料
  • 步骤 9/12
    先从中间捏紧再捏紧两边
  • 步骤 10/12
    依次包好所有
  • 步骤 11/12
    大火烧开一锅开水，下入饺子
  • 步骤 12/12
    煮沸即可入碗
小贴士

这里主要说下面皮，一般都要擀成中间厚两边薄的那种皮

发布于 2023-07-24
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