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杂菇鱼丸汤
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谋怪手访涎

光看名字就能感觉出来一定很美味很营养了吧，光是一种蘑菇就富含很多的营养物质，好几种菇在一起就更加营养了。做法也不难。

食材
鱼丸 适量
油 少许
盐 适量
麻辣烫调料 少许
金针菇 适量
香菇 适量
杏鲍菇 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    将金针菇用水泡一小时左右捞出。
  • 步骤 2/14
    水开后焯烫几分钟捞出备用。
  • 步骤 3/14
    可切成两段。
  • 步骤 4/14
    香菇去蒂。
  • 步骤 5/14
    洗净。
  • 步骤 6/14
    切成小片。
  • 步骤 7/14
    杏鲍菇切片。
  • 步骤 8/14
    起锅热油，放些麻辣烫的底料煸出香味。
  • 步骤 9/14
    加入适量清水。
  • 步骤 10/14
    倒入鱼丸煮熟。
  • 步骤 11/14
    放入香菇。
  • 步骤 12/14
    加入杏鲍菇。
  • 步骤 13/14
    加入金针菇。
  • 步骤 14/14
    煮熟加盐即可。
小贴士

盐可以根据自己的喜欢增减。

可用其它菇类。

发布于 2023-06-18
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