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蘑菇鱼丸汤
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冯雨佳勒

昨天买的蘑菇没有吃完，今天用来做个汤，上次是在外面吃饭的时候，喝过这个，当时觉得还挺鲜的，这次也自己做个，放了点儿鱼丸，更美味啦。

时间:10分钟内
食材
蘑菇 150g
油 适量
盐 适量
五花肉 适量
葱花 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蘑菇洗净
  • 步骤 2/8
    撕成小块
  • 步骤 3/8
    锅内放油，热后放肉片爆炒，然后放入葱花炒香
  • 步骤 4/8
    放入适量水
  • 步骤 5/8
    放入鱼丸
  • 步骤 6/8
    放入蘑菇
  • 步骤 7/8
    煮开后加入适量食盐
  • 步骤 8/8
    将鸡蛋打成蛋花，开后出锅即可
小贴士

放肉爆炒比较香。如果觉得汤色太淡的，可放入适量酱油

发布于 2025-01-25
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