平菇是市面上最常见的食用菌。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，是体弱病人和孕产妇很好的的营养品。
没有鱼丸可用普通肉丸代替。
盐不要加太多。
不要加味精。