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草菇瘦肉挂面
1.3万 热度
102 收藏
心远钟疏是
一周的早餐中,我家通常会有一天吃面条。
今天这款草菇肉片面也是我家小朋友最爱的早餐之一。
时间:10分钟内
食材
草菇
80g
挂面
1把
瘦肉
80g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
姜丝
适量
葱
1根
生粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
备好食材。
步骤 2/7
瘦肉清洗后切成薄片,加适量盐,花生油,生粉,酱油,姜丝腌制5分钟,草菇清洗后切成两半。
步骤 3/7
锅里烧开适量水,先把挂面煮一遍。再捞起过冷水备用。
步骤 4/7
热锅下少量油,把草菇放进炒几下。接着加进两碗水。
步骤 5/7
水开后把面条加入。
步骤 6/7
面条煮开后把瘦肉加入。
步骤 7/7
肉片熟后适当调味便可。
小贴士
1.挂面先煮一遍过冷水再煮,这样会更劲道爽口。
发布于 2024-01-13
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